Cléder
Saint Vougay
Tréflez
Landivisiau
Tréflaouénan
Plouescat
MARDI SOIR : Parking de la mairie CLÉDER
MERCREDI SOIR : Sortie de SAINT VOUGAY
JEUDI SOIR : Place de la gare TRÉFLEZ
VENDREDI MIDI : ZI du Vern, parking de la cave à bière Décap's LANDIVISIAU
VENDREDI SOIR : Place de la mairie TRÉFLAOUÉNAN
DIMANCHE SOIR : Place Wanfried PLOUESCAT
La pizza est née au 16eme siècle en Italie. A cette époque le but était d'améliorer le travail de la pâte à pain pour ainsi varier les repas et les goûts.
Petit à petit, les italiens ont agrémenté les pizzas avec les matières premières ramenées du monde entier, notamment les tomates du Pérou.
Ainsi, à Naples est née la pizza au 18ème siècle avec de la sauce tomate, notamment via les deux pizzas phares : la Marinara (ou Napolitana) et Margherita.
A l'époque, les avantages de la pizza étaient nombreux, et notamment le fait de la plier pour la manger sans avoir besoin de couverts.
Cette tradition s'est perdue au fil des siècles remplaçant le pliage par une assiette.
La Papadia remet au coût du jour la consommation de pizza pliée comme d'antan.
Adeptes de street food, nous avons souhaité relancer cette mode grâce à la street food et y poser notre emprunte en renommant "PIZZADIA".
Tous nos ingrédients proviennent de fournisseurs locaux.
Notre farine est produite à la Minoterie de Sihoan à Lanhouarneau.
Nous nous sommes réapproprié la recette de la pâte à pizza en y ajoutant notre touche personnelle : de la farine de sarrasin.
Cet ingrédient rend notre pâte unique en son genre et lui donne un goût que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
